Où manger le meilleur Omuraisu de Tokyo ?

L'Omu-rice ou Omuraisu est né par l'importation et l'adaptation de recettes occidentales.  Il s'agit d'une sorte d'omelette enveloppant une portion de riz nappée de sauce tomate, de sauce à la viande et fourrée de viande de bœuf. Nous avons testé plusieurs chaînes de restaurant proposant l'omu-rice, notamment le Pomme no-ki à Shibuya :  小安ビル2F, 13−7 Udagawacho,... Lire la Suite →

Pad thai

Le pad thai (ou phat thai) est le plat thaïlandais par excellence ! C'est un plat à base de nouilles de riz accompagné de petits légumes sautés au wok. Il est généralement composé de tofu, de haricots jaunes, de pousses de soja, des petits poivrons chili rouges, des œufs cuits en omelette. Il peut être... Lire la Suite →

Une ambiance Far West à Mexican Hat

Nous reprenons la route direction Monument Valley. Mais avant de découvrir l'un des plus beaux parcs de l'Utah nous allons dormir dans un lodge au milieu de nulle part, à Mexican Hat.L'ambiance Far West est poussée à fond. De la déco au repas nous avons adoré ! Nous sommes chez les indiens Navajo !Pour un... Lire la Suite →

Heart Attack Grill : le gras c’est la vie…

Il faut que je vous parle du Heart Attack Grill, le concept est tellement "américain". Il s'agit d'un fast-food dont le maître mot est de combattre l'anorexie... Le concept du restaurant, c'est de reprendre l'univers d'une clinique avec des serveuses habillées en infirmières, le patron du restaurant en médecin et les clients en blouse d'hôpital. Toutes... Lire la Suite →

Manger sans gluten à Los Angeles

Je l’avais promis, voici quelques adresses pour manger sans gluten à Los Angeles. Pour un brunch, je conseille le Larchmont Bungalow ou Cafe Gratitude sur North Larchmont Boulevard.La terrasse du Larchmont Bungalow est très sympa, bien aménagée. On y voit beaucoup de familles américaines traditionnelles avec enfants qui viennent prendre leur brunch du dimanche. Les... Lire la Suite →

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