Les meilleures adresses gluten free de Tel Aviv

En Israël on a pu goûter l'une des meilleures cuisines au monde. Avec des aliments utilisés traditionnellement dans les cuisines moyen-orientales et méditerranéennes comme les falafels, le houmous, le shakshuka ou le couscous, ce pays nous a offert des saveurs incroyables ! Enfin, pour se faire plaisir, de nombreux restaurants ont intégré dans leurs cartes … Lire la suite Les meilleures adresses gluten free de Tel Aviv

Passer une nuit sur l’île paradisiaque d’Itsukushima

L’île d’Itsukushima appelée aussi Miyajima est une île paradisiaque. Classée au patrimoine mondial de l’Unesco, entre mer et montagne, cette île est incroyablement préservée. Dans la religion shintoïste, l'île d'Itsukushima est considérée comme une île sacrée. Il n'y a ainsi ni maternité ni cimetière sur l'île, car ce statut interdit que l'on y naisse ou que l'on y … Lire la suite Passer une nuit sur l’île paradisiaque d’Itsukushima

Où manger le meilleur Omuraisu de Tokyo ?

L'Omu-rice ou Omuraisu est né par l'importation et l'adaptation de recettes occidentales.  Il s'agit d'une sorte d'omelette enveloppant une portion de riz nappée de sauce tomate, de sauce à la viande et fourrée de viande de bœuf. Nous avons testé plusieurs chaînes de restaurant proposant l'omu-rice, notamment le Pomme no-ki à Shibuya :  小安ビル2F, 13−7 Udagawacho, … Lire la suite Où manger le meilleur Omuraisu de Tokyo ?