Vous en avez marre de visiter les temples à Kyoto ? Je vous conseille alors de passer la journée à Kobe. Si la ville est surtout connue pour son délicieux bœuf, elle vaut vraiment le détour. Je vous encourage notamment à faire un tour dans le Chinatown de Kobe, de visiter le jardin aromatique et le... Lire la Suite →
Tokyo, plus grande ville du monde avec ses 13 millions d'habitants intra-muros, est l’objet de bien des mythes. Tant qu’on n’y a pas mis les pieds, je dirais qu'on redoute un peu cette ville dont on ne connaît pas la langue et dont le gigantisme paraît insurmontable. On a vite peur de se perdre, de... Lire la Suite →
L'Omu-rice ou Omuraisu est né par l'importation et l'adaptation de recettes occidentales. Il s'agit d'une sorte d'omelette enveloppant une portion de riz nappée de sauce tomate, de sauce à la viande et fourrée de viande de bœuf. Nous avons testé plusieurs chaînes de restaurant proposant l'omu-rice, notamment le Pomme no-ki à Shibuya : 小安ビル2F, 13−7 Udagawacho,... Lire la Suite →
Cela fait déjà un mois que je suis rentrée du Japon et je n'ai toujours pas écrit d'article sur ce pays... 
Le temps passe vite ! Et en réalité je ne savais pas bien par quoi commencer. Finalement, après mûre réflexion, j'ai choisi de parler des clichés sur le Japon, car ils sont nombreux... Lire la Suite →
Nous sommes en train d'organiser notre prochain voyage qui sera cette fois-ci au Japon ! Pourquoi le Japon ? Nous voulions une destination vraiment dépaysante, loin de nos habitudes routinières. Voir Tokyo, cette immense mégalopole japonaise, assister à un combat de sumos et goûter aux sushis du marché Tsukiji. Découvrir Kyoto, une ville aux multiples... Lire la Suite →
15 Septembre, nous quittons la chaleur de Moab pour nous rendre un peu plus au nord découvrir Bryce Canyon, notre 6ème étape d'un road trip déjà bien entamé. Nous passons deux nuits à Panguitch, une vraie ville de cowboy où est célébré le hors-la-loi Butch Cassidy, un célèbre pilleur de banques et de trains de... Lire la Suite →
Les femmes girafes sont issues de la tribu Karen, une minorité ethnique originaire de Myanmar (Birmanie). En 1990, pour fuir le conflit avec le régime birman, une grande majorité de ce peuple a fini par migrer vers le nord de la Thaïlande. Tout le monde a cette image très particulière de ces femmes multipliant les... Lire la Suite →
Au nord de la Thaïlande, entourée de montagnes, découvrez Chiang Mai. La deuxième ville de Thaïlande est très différente de Bangkok. La ville est très verte, très calme, très facile à arpenter à pied. C'est ici qu'est né le style Lan Na, un courant artistique inspiré de l’art Birman et Lao. Vous retrouvez ce style très... Lire la Suite →
Le pad thai (ou phat thai) est le plat thaïlandais par excellence ! C'est un plat à base de nouilles de riz accompagné de petits légumes sautés au wok. Il est généralement composé de tofu, de haricots jaunes, de pousses de soja, des petits poivrons chili rouges, des œufs cuits en omelette. Il peut être... Lire la Suite →
